Snabb och lätt lunch före träningen:
2 ägg, lite vatten, röd lök, källarrökt skinka och lite mozzarellaost.
Rör ihop och ner i stekpannan.
Krydda med salt, vitpeppar och lite chili.
Servera med körsbärstomater, söta och goda.

Voila! 
Eller "säg omelett"...